تهران- ایرنا- کتاب «فواید گوشت‌خواری» تلاش دارد نشان دهد که چگونه افراط‌گرایی، واقعیت‌های پیچیده را ساده‌سازی کرده و ذهن را برای فرار از اضطرابِ ندانستن، به سمت قطبی‌سازی سوق می‌دهد.