تهران- ایرنا- پژوهشگران با استفاده از مخمرهای دستکاری‌شده ژنتیکی، روشی نوین برای تبدیل پلاستیک‌ و ضایعات کشاورزی به پروتئین‌های خوراکی ابداع کرده‌اند. این فناوری می‌تواند در مناطق محروم، فضاپیماها و حتی مأموریت‌های فضایی، منبع غذایی پایدار فراهم کند.