اگرچه بیش از یک دهه زمان طولانی برای اجرای طرح دوگانه سوز کردن نانوایی های خراسان شمالی به شمار می رود، اما شواهد و آمارهای ارایه شده از سوی مراجع رسمی نشان میدهد که مالکان نانواییها به دلیل کمکاری بانکها در پرداخت تسهیلات موفق نبودهاند.
شیروان/ جواد یزدی
تجهیز خبازی ها به دوگانه سوز شدن در فصل سرد سال که افزایش مصرف انرژی و احتمال افت فشار گاز و قطع برق را به همراه دارد بسیار حائز اهمیت است و آمادگی نانوایی های دوگانه سوز جهت ارائه خدمت به شهروندان در صورت نیاز الزامی است و نباید با سهل انگاری و نادیده گرفتن به سادگی از کنار این موضوع گذشت.
هدف از اجرای طرح دوگانه سوز کردن نانواییها، پخت نان در زمان های بحرانی و در شرایط نامساعد جوی و کمبود یا قطعی برق و گاز بوده است و به گفته مدیرکل بحران استانداری خراسان شمالی بانک های استان در خصوص پرداخت تسهیلات کم کاری کرده اند.
آمارها نشان می دهد که از یک هزار و ۳۸۸ واحد نانوایی خرسان شمالی، ۱۷۲ واحد خبازی به صورت عملیاتی دوگانه سوز شدند و در صورت قطع گاز و برق از سوخت جایگزین برای تأمین نان مورد نیاز شهروندان استفاده خواهند کرد.
مدیریت امور در مواقع بحران و اضطرار یکی از مهمترین موضوعاتی است که در زمینه دوگانه سوز کردن واحدهای تولید نان، مورد تاکید قرار گرفته است زیرا که اهمیت دوگانه سوز کردن نانوایی ها به جهت پیشگیری از بروز بحران و نیز ارتقاء سطح نانوایی ها موضوع مهمی است.
دیدگاهتان را بنویسید